Alpha & Omega -Genial GmbH

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Alpha & Omega – süsse Kunst GmbH ist ein Familienunternehmen. Wir, Markus & Doina Wehner, sind glücklich verheiratet und Eltern von Joel, Nathanael und Elias.

Durch meine jahrelange Arbeit mit Menschen aus diversen Kulturen habe ich viele wertvolle Erfahrungen gesammelt. Weil ich mich der jeweiligen Volksgruppe anpasste, wurde ich akzeptiert und mir offenbarten sich kulturelle Hintergrundinformationen, die Touristen oft verborgen bleiben. Im Laufe meines Lebens wurde und werde ich mit Krisensituationen und Kritik konfrontiert. So befand ich mich im kriegsgezeichneten Bosnien, im äussersten Sperrgebiet des Reaktorunfalles von Tschernobyl in der Ukraine und Monate in mitten der afrikanischen Kultur in Burkina Faso. Ich wohnte und arbeitete viele Jahre in Rumänien unter einem Volk auf dem Weg aus der kommunistischen Herrschaft, hin zu einem demokratisch geführten Land.  

Nach meiner Konditor-Confiseur Lehre spezialisierte ich mich im Bereich Confiserie. Ich habe mir im beruflichen Alltag, durch spezifische Kurse und durch Fachliteratur ein umfangreiches Wissen über das Verhalten von Couverture (Schokolade) in Zusammenhang mit Temperatur, anderen Rohstoffen und diversen Einflüssen angeeignet. Beim Umsetzen spezieller Kundenwünsche und Erstellen von Schaustücken, erweiterte ich meine Kenntnisse.

Das theoretische Wissen aus Kursen, Schulungen und Literatur wurde mir erst durch die Verflechtung mit praktischer Anwendung zum heutigen Nutzen. Durch die vielseitige Aufgabe als Coach einzelner Personen, als Leiter von Gruppen, Freizeiten oder Projekten ist es mir möglich, auf jahrelange Erfahrungen in den Bereichen: Ganzheitliche Betreuung, Teambildung, Präsentation und PR-Material, Infrastruktur und Administration zuzugreifen.

Meine Frau ergänzt und unterstützt meine Aufgabe. Wir sind privat sowohl beruflich ein starkes Team. Doina geniesst Süssigkeiten nach dem Motto: "Qualität vor Quantität".


Geschäftsführer Markus Wehner

 
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